じっくり煮込んだ極ほろっ豚角煮

じっくり煮込んで、更に柔らかくほろっほろに仕立てました。味付けも北海道産てん菜（糖蜜）を使用することで甘みにコクを加え、醤油としょうがを少し抑えることでクセのない味わいにしました。