一本釣り鰹だし香る石臼挽そば粉のざるそば

粗挽き，細挽きのそば粉を使用し、そばの風味としなやかなのど越しを味わえるざるそばです。つゆは鰹節の風味をしっかりと効かせた旨味とコクのある仕立てです。