大山雞肉丸，搭配青蔥

以品牌雞「大山雞」胸肉為基礎，加入長芋與洋蔥等蔬菜，並以柚子胡椒提味，風味濃郁的つくね。大量青蔥與辣味美乃滋為風味點睛。